黄桥烧饼是千年古镇黄桥的传世名点，“美味鲜”牌黄桥烧饼秉承传统的制作工艺，采用优质原材料，结合现代食品加工技术，经十数道工序精制而成，做出的黄桥烧饼色泽金黄、皮瓤分离、外脆内嫩、酥香兼备、香气四溢，色、香、味、形皆达极致，深受广大消费者的欢迎。

　　黄桥烧饼名扬海内外，源于著名的“黄桥战役”，1940年，陈毅、粟裕率领新四军挺进苏北，指挥了震惊中外的黄桥决战，黄桥人民踊跃拥军，以黄桥烧饼作支前食粮，为决战胜利立下汗马功劳，一曲“黄桥烧饼歌”使黄桥烧饼的美名传遍神州大地。1949年，黄桥烧饼光荣入选开国大典国宴，毛泽东主席和卫士陈长江谈话时也盛赞“黄桥烧饼好出名的”。

    “美味鲜”牌食品是本地区食品行业唯一的“泰州市重点保护产品”，本公司生产的“美味鲜”牌黄桥烧饼得到了精心传承，工艺正宗、原料考究，完美复原了传世名点的经典口味。

    多年来，“美味鲜”食品深受广大消费者的认同，相继获得了“泰州市重点保护产品”、“泰州市名牌产品”、“泰州市知名商标”“江苏省优质名牌产品”、“江苏省名优食品”、“中国名优品牌”等荣誉称号。

     “黄桥美味鲜，美味每一天！”将餐桌文化传承并发扬是全体美味鲜人的信念和目标。为推动百年老店、地方特产的进一步发展，我们竭诚希望与中外朋友携手合作，共同打造“美味鲜”品牌，将“美味鲜”系列食品推向全国，走向世界！